TAMBIEN LO PUEDES ENCONTAR COMO...

Bueno, el glutamato de sodio posee otros nombres comerciales , la lista es larga pero  es interesante ver como se quiere enmascarar a esta sustancia en la comida.

Lo puedes encontrar como:

GSM o GMS, aromatizante, potenciador del sabor, Accent, Aginomoto, Suavizante Natural de  Carnes, Caseinato de calcio de gelatina, Proteína vegetal hidrolizada, Proteína Texturizada, Glutamato monopotásico, Fitoproteína hidrolizada (HPP), Extracto de levadura, Fitoproteína Autorizada, Alimento o alimento de levadura, Ácido glutámico, Caseinato de sodio, Levadura Autorizada, Extracto de proteína vegetal, Senomyx (extracto de trigo etiquetado como saborizante artificial), Caldo en Polvo (Knorr), Condimentación o Saborizante natural (V8 Splash de Campbell´s), Concentrado o aislante de proteína, Maltodextrina (Power Ade), y Malta de cebada, entre muchos otros, o con la letra E y tres números: E620, E621, E622, E623, E624, E625,E627, E631, o E635, . Aunque a veces  ni siquiera lo incluyen en las etiquetas.

    Todo lo que lleva sabor añadido lleva glutamato..